placki z dyni

w dniu

 

Przepis na placki z dyni

Składniki:

  • 400 g startej dyni,
  • 1 mała cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 jajka, 
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej,
  • 200 g mąki,
  • olej roślinny do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Do miski przełóż startą na tarce dynię, cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
  2. Dodaj jajka, mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj dużą łyżką.
  3. Placuszki układaj na rozgrzanej patelni i smaż po 3 minuty z każdej strony (aż będą złociste). Jeśli dbasz o linię, możesz też upiec je w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
  4. Placki z dyni podawaj z ulubionym sosem jogurtowym np. czosnkowym.

Komentarze

Prześlij komentarz